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新时期保健食品立项研发与工艺技术应用专题研讨会在杭州召开
点击:727    来自:本站    发布日期:2016-12-23

    近期,随着涉及保健食品、特殊医学用途食品的一系列法规的陆续出台,引起业界持续性的关注。伴随新法规的实施,保健食品行业必将迎来新的发展机遇。产品的注册申报诚然十分重要,但终究只是一种规范手段和流程规则;企业的长效发展和产品持续的生命力关键还是在于研发创新。如何立足企业自身特点,结合当前政策导向、产业现状、市场需求、技术手段等客观条件,开发高品质保健食品将成为今后工作的重中之重。

  为协助企业有效提高保健食品立项调研、新品研发、配方配伍、生产工艺等相关工作的综合能力及全过程的科学性,切实提高企业研发能力,进而少走弯路,特举办“新时期保健食品立项研发与工艺技术应用”专题研讨会,邀请多位保健食品法规、研发、工艺、配方等相关领域的实战型知名专家,系统性地围绕主题进行解析。

  本次研讨会由中国保健协会食物营养与安全专业委员会北京地圆一航企业管理咨询有限公司主办,中国食品医药产业研究院协办。

   本次研讨会主要内容:

  1.新法规对保健食品申报、研发、工艺的新要求

  2.保健食品研发报告和配方依据

  ⑴研发思路、立项目的与依据

  ⑵产品研制结果与评价

  ⑶预期效果评估

  ⑷产品配方组成依据、配方用量依据

  3.研发报告和配方依据中常见问题分析

  ⑴保健食品研发报告编写

  ⑵保健食品配方规范及应用

  4.保健食品工艺研究与常见工艺问题分析

  ⑴保健食品工艺研究概述

  ⑵保健食品研发生产工艺确定流程

  ⑶保健食品工艺研究内容

  ⑷常见工艺问题分析

  5.保健食品研发注意事项及失误案例分析

  ⑴保健食品研发队伍要求及研发原则

  ⑵研制保健食品应考虑的要素

  ⑶保健食品申报一致性原则

  ⑷保健食品研发失败的原因及案例

  6.涉及保健食品审评相关问题

  ⑴保健食品技术审评、现场核查要求

  ⑵复审及不予注册的要求和依据

  ⑶对配方、功能、工艺、毒理等方面的审评要求

  ⑷保健食品功能试验技术与常见问题

  ⑸保健食品审评失败案例分析及应对措施

  

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